食材用料
脱皮绿豆200克 | 砂糖30克相克食物 |
黄油10克 | 食用油10克 |
绿豆饼的做法
1.将脱皮绿豆提前泡发6小时,入锅中蒸熟。
2.分次将煮熟的绿豆用料理机打成泥装。
3.起锅加黄油,糖,食用油熬煮水干,这里要细心不停轻搅观察液体状态。
4.关火加入绿豆泥混匀,晾凉后将绿豆泥分成30-50克小块,用手揉成光滑的圆球,用月饼模具压成花型即成。
脱皮绿豆200克 | 砂糖30克相克食物 |
黄油10克 | 食用油10克 |
1.将脱皮绿豆提前泡发6小时,入锅中蒸熟。
2.分次将煮熟的绿豆用料理机打成泥装。
3.起锅加黄油,糖,食用油熬煮水干,这里要细心不停轻搅观察液体状态。
4.关火加入绿豆泥混匀,晾凉后将绿豆泥分成30-50克小块,用手揉成光滑的圆球,用月饼模具压成花型即成。
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