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辣椒酿肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 16:23:03 阅读：8789 来源：本站原创作者：吴婷

健康功效

料酒：活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

红辣椒6个	肉馅1碗
盐适量	生抽适量
料酒适量	鸡精适量
五香粉适量	汁料：吃饭的勺
生抽4勺	白糖1勺相克食物
香醋2勺相克食物	捞汁2勺

辣椒酿肉的做法

1.准给好食材，我用的是绞现成的肉馅
2.肉馅内加入盐，生抽，料酒，鸡精，五香粉，少量的水按照一个方向搅拌粘稠
3.加入香醋，生抽，捞汁，白糖
勾兑成汁备用
4.辣椒去蒂
5.剪去辣椒内的辣筋
6.拌好的肉馅塞入辣椒内
7.锅内倒油烧热，下入尖椒小火煎
8.翻面煎至辣椒皮发软
9.浇入兑好的汁料，小火炖2分钟，收收汤就好啦
10.盛盘
11.来张美照！

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