近日，各地暴雨纷至。人体机体因为气温变化使外周血管收缩，令皮肤粘膜的血液、营养与水分供应减少，加上干燥让上皮组织的细胞及细胞间质容易丢失水分，导致新陈代谢、修复功能和免疫能力的降低，易于感染病毒细菌而感冒。
成人一天所需的营养
要预防感冒，提高机体的免疫力，首先要注意均衡营养，通过改善饮食，用美味抗感冒。
建议每天要摄入300m l的牛奶，30－50克的大豆及其制品，50－75克的禽畜肉，50－100克的鱼虾，25－50克的蛋，250－400克的谷薯类食物，蔬菜300－500克，水果200－400克，水1200毫升。
各种营养素的补充对于提高人体免疫力有着举足轻重的作用。因此，通过均衡的饮食，从各种食物中摄取足够的营养素，是增强抵抗力的基础。在保证每天均衡营养的前提下，要注意以下营养素的摄入。
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