【新华社广州6月22日电】 除了粽子之外，南粤端午少不了龙船茶、龙船饼、龙船饭。这些自古流传下来的端午食谱携带着中国悠久的饮食文化和老百姓浓浓的乡情。
在广州，端午时节是一个乡亲探访的节日。各村的龙舟队伍顺着河道，一站一站地前往各兄弟村探访。
这就要先说“龙船茶”，四方乡亲远道而来，先得歇凉喝口水，这茶水可不是一碗凉白开那么简单，要用时用火用心意，这就是龙船茶。虽然费工夫，但是正所谓“饮过龙船茶，龙精虎旺”，一碗应时应景的茶水盛的是心意。
再说“龙船饼”，这也是龙舟竞渡时节必不可少的小吃。龙船饼“外表一层酥，内里十足馅”，莲蓉、豆沙、芝麻酥香可口。
最后不能不说的就是“龙船饭”了。斗龙之日，广州很多市民都会争相来看赛龙舟。但是，所谓“食在广州”，他们中很大部分也是冲着“龙船饭”而来。14岁开始划龙舟的广州市民间文艺家协会副主席潘剑明说，斗龙之前，各村村头或者是祠堂就会准备盛宴，让龙舟手饱餐战饭，壮其行色，俗称“龙船饭”。
龙船饭多为六道菜，首先是尖椒炒咸萝卜，祛湿补盐加开胃；其次是时果炒肉丁，寓意人丁兴旺；接下来是鸡、鹅与烧肉，寓意红旗赤壮；最后就是叶菜。
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