Self note
肉骨茶
“肉骨茶”是用猪肉骨、内脏和茶叶炖出来的马来西亚名菜。
其中的茶叶能起到去油化脂的作用，所以这道“肉骨茶”吃起来完全不会有油腻的感觉。
因此，很多马来西亚人早上都会吃上一碗“肉骨茶”，再配上油条等主食，当作一天的早餐，既有丰富的营养，能让人整个上午都精力充沛，又不用担心摄入过多脂肪。
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