本报讯（许萃 刘彦荣）日前，笔者从九寨沟县食品药品监督管理局获悉，6月20日，该县将在阿坝州旅游职业技术学校举办首届“神奇九寨·健康美食”传统美食大赛。旨在挖掘、整理九寨沟县地方特色佳肴，展现九寨沟健康美食文化魅力。
据了解，此次大赛参赛成员将由全县各餐馆以及普通家庭组成，通过现场烹饪九寨沟当地的传统特色热菜、凉菜和面点，评委品尝、点评，将评选出九寨沟县特色美食金奖和银奖，并分别授予“九寨沟传统美食”和“九寨沟传统美食制作专家” 的证书和奖牌。通过此次大赛，该县将编制特色菜谱向游客进一步展示九寨沟县特色宴席、特色美食，从而满足各地游客在餐饮上的多种需求。
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