海绵蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

海绵蛋糕的做法

• 1.把需要的材料准备好

• 2.把砂糖倒入，全蛋打发，盛鸡蛋的盆要无水无油，用打蛋器打发省时省力(淘宝一个小型打蛋器30多元)，打发时间五分钟以上蛋液差不多成奶油状态

• 3.低筋面粉分三次倒入蛋液中搅拌均匀，不要用力过猛，不要打圈搅拌，上下搅拌就行，最后倒入植物油拌匀

• 4.模具内壁摸一层植物油方便脱模

• 5.将蛋液倒入模具中，然后震动一下，把大气泡挤出

• 6.烤箱预热两百度，然后放入烤箱20分钟，等待………

• 7.时间到了，马上取出蛋糕脱模，美味的蛋糕就好了(๑´ڡ`๑)

• 8.打发蛋液