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香肉饺子(简单省事)的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 23:21:45 阅读：2327 来源：本站原创作者：王艳

健康功效

玉米：健脾、利水、祛湿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

玉米1个相克食物	胡萝卜2个相克食物
猪肉1斤半相克食物	韭菜一把相克食物
饺子皮1袋	食用调和油适量
香油适量	酱油适量
盐适量	味精少许相克食物
水适量

香肉饺子(简单省事)的做法

1.准备好食材。我的肉太多，后来做的时候减去了一个玉米。
2.把胡萝卜洗净刨丝。
3.再横刀竖刀交叉切碎备用。
4.把玉米洗净剥成玉米粒备用。我是用手，有工具的友友们可以更方便。
5.把肉洗净剁成肉沫备用。
6.把韭菜切成葱花样备用。
7.把上述材料一起放入大器皿中。
8.加入所有配料:食用调和油、香油、盐、味精、酱油，因为我做的馅料比较多，为了饺子吃起来不那么干，我放了一些水。
9.搅拌均匀。放置腌制15分钟，给食材充分进味。
10.开始包饺子啦！取一张饺子皮，我是在市场上买的饺子皮。放入些许馅料。
11.用馅料勺铲在饺子皮边缘沾水(没有馅料勺钞，用筷子或者手沾水也是一样的)。这样煮饺子的时候饺子才不会松开，然后把两边饺子皮对折，用力按紧就OK啦！
12.包好的饺子放入蒸锅隔水蒸25分钟(5分钟热水，不要盖锅盖；5分钟水热冒气后就可以盖上锅盖蒸20分钟)。
13.也可以放进饺子盒里，放入冰箱冷藏备用(可放一周)。
14.我包了一箱(72个)备用，可蒸可煮。
15.25分钟后，香喷喷皮薄馅多的美味的蒸饺就出锅啦！赶紧来夹……
16.第二锅。总共做了102个饺子。✌✌✌

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