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青椒鸡蛋炒饭的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 04:47:45 阅读：2688 来源：本站原创作者：林忆莲

健康功效

米饭：活血化瘀
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

米饭两碗相克食物	青椒半个相克食物
鸡蛋两个相克食物	葱少许相克食物
油两勺	盐少许
一品鲜酱油三勺	白胡椒粉少许

青椒鸡蛋炒饭的做法

1.鸡蛋打散在碗里，青椒洗净后切丝，葱切末
2.热锅下油，油八成热时，下鸡蛋翻炒至鸡蛋凝固
3.鸡蛋凝固后，加青椒丝翻炒两分钟
4.加入酱油，盐，胡椒粉翻炒均匀
5.加米饭，（米饭最好是剩饭，不要太软，否则影响口感）炒匀，使米粒尽量散开，翻炒均匀即可出锅
6.成品图

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