南瓜派的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

南瓜派的做法

• 1.将食材洗净，南瓜去皮后切块放至蒸锅内蒸15分钟，蒸至软烂。

• 2.取一个干净的碗，放入黄油、糖粉、低筋面粉后搓均匀。倒入牛奶35g，拌匀。

• 3.把拌匀的面泥搓成面团，用保鲜膜包起，放入冰箱冷藏半小时。

• 4.蒸好的南瓜取出压成泥，将鸡蛋打入另一个碗中打散，然后将蛋液和剩下的糖粉以及淡奶油倒入南瓜泥中，搅拌均匀。

• 5.冷藏好的面团取出，用保鲜袋装上，再用擀面杖擀至面皮状。

• 6.取一圆形的烤盘，把擀好的面皮摊在上面，去除多余部分，用叉子在面皮上戳上小孔。

• 7.将混合好的南瓜泥均匀倒入烤盘内的面皮上，将红薯紫薯切片，沿着烤盘内交替的放入，直至铺满。再均匀的刷上一层油。

• 8.将烤箱预热200度后烤10分钟，转160度烤20分钟。

• 9.看，烤好的南瓜派是不是很漂亮呢？有没有惊艳到你呢？