要是你以为即食燕麦片只能“即食”而不用加工就大错特错了,其实,即食燕麦片能够与很多美食搭配,而制成一道道创意与营养十足的菜式,现在我们就来学习一下怎么弄吧!
高纤瘦身燕麦饼干
材料:低筋面粉250g、鸡蛋1个、即食燕麦片100g、 糖粉70g、香草精半勺、苏打粉半勺、盐1/4勺、色拉油60g
1、低筋面粉和小苏打混合均匀,过筛两遍。备用。
2、色拉油和糖粉混合。
3、搅拌均匀。
4.加入香草精和盐,搅拌均匀。
5、打入全蛋。
6、搅拌至蛋液都吸收掉。
7、过筛好的低粉和苏打粉加入。
8、用刮刀拌匀。
9、加入燕麦片,用手抓成团,不要过度揉搓,以免面粉出筋。
10、面团分成25克左右一个,捏成小圆,再按压成直径大概5厘米的厚片,摆入烤盘。
11、入烤箱中层,烘烤25分钟左右,熄火后焖10分钟左右即可出炉。
12、 可以闻到饼干香,颜色变金黄就可以了。
燕麦片卷饼
材料:香蕉1根、燕麦片1/2杯、红枣干5个、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、盐少许
做法:
1、将燕麦片、杏仁粉、面粉、盐均匀混合后,加入香蕉和1/2杯水搅拌均匀。
2、在烤盘或煎锅中倒入直径约7~8公分大小的面糊,两面都需煎烤。要特别留意翻面时,如果有一面没煎熟,形状就很容易变形。
3、将去籽的红枣干平铺在饼皮中间卷起来。
4、洒上杏仁粉。