舌尖上的中国第二季剧情详细介绍(1-7全集)大结局

　　本站注：《舌尖上的中国》第二季于2014年4月18日至6月6日，每周五在中央电视台综合频道(CCTV-1)21点档、中央电视台纪录频道(CCTV-9)22点档同步开播，同时在爱奇艺，乐视网等网络平台播出。

　　中文名： 《舌尖上的中国第二季》

　　又名：《舌尖上的中国2》

　　导演：陈晓卿

　　集数：7集

　　出品人：胡占凡

　　总监制：罗明

　　总制片：人刘文

　　单集时长：50分钟

舌尖上的中国第二季海报

　　《舌尖上的中国第二季》讲述了从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。这部纪录片将着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及中国人对主食的深厚情感。据导演透露《舌尖上的中国2》将加重川菜的部分。

　　《舌尖上的中国第二季》共分为《脚步》、《心传》、《时节》、《家常》、《秘境》、《相逢》、《三餐》，第八集则为拍摄花絮。每集50分钟

　　《脚步》，汗水中的苦辣酸甜;

　　“路菜”是先人保存食物的智慧，进而被演化成标志性的中国美食。味觉记忆的强大，往往让人们对故乡食物的迷恋十分牢固，甚至被赋予“乡愁”这样的文学语汇。舌尖第二季分集《脚步》，将跟随那些奔波在路上的人们，品尝辛劳与汗水中的苦辣酸甜。

　　不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙到食材的交流运输，从烹调方法的演变到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步从来不曾停歇。

　　行走一生的脚步，起点、终点，归根到底都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。甘肃山丹牧场，老谭夫妇准备向下一站进发;宁夏固原，回乡麦客们开始收割自家的麦子;东海，夫妻船承载着对收获的盼望。

　　这是剧变的中国，人和食物比任何时候走得更快。无论他们的脚步怎样匆忙，总有一种味道，以其独有的方式提醒我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。

　　美食列表：

　　【酥油蜂蜜】酥油蜂蜜粥对人体五脏有保健功效，属于进补型保健粥，如果在减肥期间身体出现不适反应，可以食用酥油蜂蜜粥调节身体。

　　【乐山豆花】乐山豆花其口味独特、入口化渣、清热解毒、老少皆宜，深受大众消费者青睐。

　　【蓝田裤带面】陕西八大怪之一的“面条像裤带”，俗称“biang-biang”。正宗裤带面，需要用关中麦子磨成的面粉擀成，一根面条宽度可达二三寸，长度则在1米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。一根面条所用去的面粉通常可达2两，因而对于饭量小的人来说，一根面条足够一顿饭。面条光滑、柔软，有筋性，无论是浇臊子，还是加泼油辣子，都吃起来非常带劲。

　　【陕西臊子面】臊子面据说是因西周文王而得名。相传周文王年幼是因父母早亡，一直靠哥哥嫂嫂抚养成人。有一次，周文王率军出征中途遇到瓢泼大雨，风寒入骨，服过百药不见起色，数日卧床不起。嫂子得知后亲自下橱，为文王擀制了一碗热腾腾的面条，文王吃的大汗淋漓，精神焕发，后为纪念了嫂嫂遂取名“嫂子面”。臊子面故而又名“嫂子面”或者“哨子面”，而“哨子面”可能是由于谐音转化而来。

　　【清炖跳鱼】又名清炖跳跳鱼，浙江台州玉环名菜。跳鱼别名弹糊，滩涂特有产品，俗称花跳鱼，又称跳跳鱼，大弹涂鱼，温州方言"老舞"。属于弹涂鱼料。它是盛产在我国南方的浙江、福建、广东、海南和台湾沿海一带滩涂里的一种小鱼。香醇味厚，跳鱼肉嫩鲜，有滋润养颜之功效。

　　【呛炒野生木耳】湖南的一种特色美食小吃。

　　【山东煎饼】山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。山东煎饼，汉族特色面食。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、枣庄、济宁等地区，属鲁菜系。有诸葛亮或孟姜女发明多种传说。

　　【广东潮州春卷】潮州春卷是广东省潮州地区汉族传统小吃的佳品，节日食俗。它呈长方形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。皮酥脆，馅咸香。

　　【鱼酱炖稻花鱼】贵州一个苗族村落的的美味小吃。鱼酱由新鲜的辣椒和河底的爬岩鱼腌制而成，而稻花鱼则是鱼放在稻上风干，加上糯米制成。鱼酱和稻花鱼炖煮，一口鱼肉一口米饭。稻花鱼肉质细嫩，味道香美，适合煮汤。

　　【福建泉州萝卜饭】所谓萝卜饭，就是用萝卜切粒后与大米煮成的饭。据说当年这种吃法是为了节省粮食;如今这种吃法不失为健康膳食。