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反沙芋头的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 14:23:56 阅读：9379 来源：本站原创作者：蓝正龙

食材用料

粉芋头半个	油适量
白糖180克	水半碗
葱花适量

反沙芋头的做法

1.一定要买粉芋才好吃哦
2.刮掉皮切成中指大小稍短的芋头条
3.油七成热时放入芋头，中火炸
4.不停地翻一下
5.炸至芋头条发硬熟了
6.捞起控油
7.用干净的锅倒入水、白糖，煮开后小火搅拌一下
8.煮至糖浆浓凋能拉丝，且泡泡变小
9.倒入芋头，迅速翻炒均匀裹上糖浆
10.撒入葱花拌匀
11.关火起锅用大风扇猛吹，或留锅里风扇猛吹，效果一样，吹至芋头起沙（此步是起沙关键哦）
12.成品

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