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蒜蓉蒸扇贝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 16:09:28 阅读：393 来源：本站原创作者：俞思远

食材用料

活扇贝8只	大蒜1头相克食物
红小辣椒5个	橄榄油适量
香菜适量相克食物	盐适量

蒜蓉蒸扇贝的做法

1.先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂物冲洗干净。再用一把锋利的尖刀伸进扇贝的壳中，紧贴一面的壳壁将扇贝肉切开，扔掉无肉的那半扇贝壳
2.去除扇贝的内脏（就是那团黑乎乎的东西），把裙边用刷子刷干净，再彻底洗净后备用
3.红椒香菜切碎
4.小火炒蒜末
5.放入蒸锅，蒸10分钟
6.摆盘即可

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