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油焖春笋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-12 13:14:49  阅读:3875 来源:本站原创作者:古天乐

健康功效

春笋:消痰、清热、富含胡萝卜素

食材用料

春笋260克相克食物2瓣相克食物
生抽1勺少许相克食物
适量 高汤适量
鸡精少许食用油适量

油焖春笋的做法

  • 1.先把笋衣剥掉,去除老的笋根部

  • 2.切成大块

  • 3.放入冷水锅烧开,转中火继续煮至颜色有点微黄

  • 4.捞出投入冷水中浸泡

  • 5.笋切片,蒜也切片

  • 6.热锅凉油,爆香蒜片

  • 7.加笋片翻炒片刻

  • 8.放入生抽、糖、少许高汤烧开,小火焖煮五分钟

  • 9.收汁前加点盐、鸡精,淋点香油即可

  • 10.成品图

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