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孜然辣椒炒鸡腿的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 13:46:13 阅读：2403 来源：本站原创作者：黄子华

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气

食材用料

鸡腿适量相克食物	辣椒适量相克食物
孜然适量	料酒适量
盐适量

孜然辣椒炒鸡腿的做法

1.准备材料.
2.辣椒洗干净,斜切成片.将鸡腿洗净，斩成小块.
3.鸡腿放入冷水中,到入一勺料酒.
4.用大火煮开，并去掉浮沫.
5.焯10分钟把鸡腿捞出来放入冷水里.
6.洗净,攥干水份备用.
7.热锅入油,放入辣椒.
8.炒出香味.
9.在放入鸡腿,加一勺盐.
10.翻炒两分钟.
11.在加一勺孜然.
12.翻炒均匀即可.

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