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秋刀鱼的功效详解与作用科普

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-04-14 来源:本站原创 作者:王宇婕

 

秋刀鱼体内营养丰富,味道鲜美,细究起来,秋刀鱼可也是营养价值百科极高的食物呢!据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。不仅仅如此,秋刀鱼还有其他的功效与作用。且看下文:

1、秋刀鱼含有EPA和DHA,可降低血胆固醇、三酰甘油酯且降低血压,避免血凝块,有益于高血压或冠状动脉硬化者;

2、秋刀鱼中含有丰富的维生素B族以及维生素E,有助于延缓衰老;

3、秋刀鱼背上肉色发黑的部分含有丰富的维生素B12,有助于防治贫血;

4、秋刀鱼还有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。

可以说,秋刀鱼就是物美价廉营养高的食物!

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