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海白菜的做法大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-04-14 来源:本站原创 作者:莫文蔚

海白菜有什么做法?下面让妈网百科告诉你海白菜的做法大全吧。

海白菜豆腐味增汤

主 料:豆腐、口蘑、萝卜、海白菜、调 味:味增、盐、胡椒粉、香油、葱花。

海白菜豆腐味增汤做法:

1、海白菜用温水泡发备用,豆腐切块开水焯一下。

2、口蘑洗净切片,萝卜去皮切片,味增取出放入小碗中备用。

3、把蘑菇和萝卜片放入开水中焯烫一下备用,味增加入少许温水搅拌均匀备用。

4、砂锅加入清水放入豆腐,蘑菇和萝卜煮上7分钟。

5、豆腐煮出小孔,加入搅拌好的味增汁,再加入海白菜煮上3分钟。

6、加入盐,胡椒粉,香油调味,最后加入葱花,关火,即可。

重庆毛血旺  

主 料:肉鸭胸、猪心、猪肚、火腿肠,辅 料:香菇、海白菜、黄豆芽、做重庆毛血旺所需材料(19张、泡辣椒、干辣椒、调 味:牛油、香油、花椒、味精、鸡料。

重庆毛血旺的做法:

1、将鸭血旺切成一字条形,将鸭胸肉,猪肚,猪心火腿肠切成片,将香菇切成片,海白菜,芹菜切成节待用。

2、炒锅放置旺火上,加入少许油将海白菜,芹菜,大葱节,黄豆芽炒熟,放入味精,加少许香油,起锅装碗做碗底用。不同饭店里制作的重庆毛血旺(20张)

3、将炒锅放置旺火上,将鸭胸肉,猪肚,猪心,火腿肠放炒锅内加泡辣椒,干辣椒会炒至香,加入少许鲜汤,然后放入牛油,香油,味精,鸡精起锅后盛入炒好做底用的辅料上即成。

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