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番茄锅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 14:38:03  阅读:4913 来源:本站原创作者:柏栩栩

健康功效

菠菜:平肝、止血、润燥
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

番茄230克相克食物菠菜120克相克食物
金针菇70克相克食物南瓜200克相克食物
豆腐100克相克食物马蹄2个相克食物
鱼丸适量西兰花260克相克食物
小葱1根相克食物大蒜2瓣相克食物
食用油20克4克
清水500克

番茄锅的做法

  • 1.食材准备

  • 2.西兰花切小块

  • 3.菠菜洗净去根

  • 4.南瓜去皮切片

  • 5.金针菇洗净去根

  • 6.马蹄去皮洗净切片

  • 7.番茄去皮切丁

  • 8.小葱切碎,大蒜切茸

  • 9.起锅热油至六成

  • 10.将一半的蒜茸倒进锅内炒出香味

  • 11.倒入番茄翻炒

  • 12.将番茄炒至成酱时放入盐和清水

  • 13.烧开后将豆腐和鱼丸倒入,加盖转中火

  • 14.两分钟后将南瓜倒入

  • 15.再两分钟后倒入西兰花加盖滚起转小火3分钟

  • 16.最后加入金针菇,菠菜,马蹄,大火再煮1分钟

  • 17.装盘盛出再撒上葱碎和蒜茸即可

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