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巧克力布丁挞的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-12 来源:本站原创 作者:邓安奇

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物

食材用料

消化饼干80g黄油45g
淡奶油100g 香草精2滴
巧克力适量相克食物 蛋黄1个

巧克力布丁挞的做法

  • 1.消化饼干用小锤子压碎,也可放在保鲜袋内用擀面杖压碎。

  • 2.接着加入事先隔热水融化的黄油拌匀。

  • 3.然后放到模具内压实。

  • 4.淡奶油倒进奶锅内小火加热煮沸离火。

  • 5.在淡奶油内加入蛋黄搅拌均匀,再回锅加热至浓稠离火。

  • 6.趁热加入香草精拌匀,形成布丁液。

  • 7.饼干有点多了,去掉了一些。接着倒入拌匀的布丁液,静置1小时。

  • 8.吃的时候淋上融化的巧克力,即可开吃咯~

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