营养标签标准出台可满足消费者对营养成分知情权
国家食品安全风险评估中心研究员严卫星。中国网 杨楠 摄
中国网8月13日讯卫生部8月13日举行的例行新闻发布会上，国家食品安全风险评估中心研究员严卫星回答了《预包装食品营养标签通则》对慢性非传染性疾病防治意义的问题。
严卫星表示，营养标签的标准出台后，一是满足消费者对商家提供的食品营养成分的知情权，提供了这些信息以后，消费者了解这些信息，根据自身的情况满足了选择权，否则，对于自己预防和控制慢性病来说，在食物的选择上就很茫然了。
“这对满足大家的知情权和确保大家的选择权很有意义。”严卫星回答。
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