• 中国星空时尚网
当前位置: 中国星空时尚网 > 产经 > 股票 > 各类营养食物的替代品

各类营养食物的替代品

http://www.xkssw.com 时间:2012-07-09 16:53来源:食品科技网



    说到补铁就想到猪肝、提到补钙头脑里就浮现出牛奶……不少人都会有这样的固定思维,或许你从没留意,这些营养素其实存在于多种食物中,不同食物“混搭”着吃,补养的效果可能更好。

1

       蛋白质不光肉里有,豆制品也很多。蛋白质是维持健康的重要营养素,如果摄取不足,就会使体力下降,抵抗力也随之减弱。“补蛋白多吃肉”,不少健身的人常把这句话挂在嘴边。的确,瘦肉是蛋白质的优质来源,但肉类特别是红肉,饱和脂肪酸、胆固醇的含量也不低,吃太多可能还会增加患高脂血症和肥胖症等慢性疾病的风险。用富含大豆蛋白的豆制品替代红肉就是不错的选择,因为豆制品含有丰富的植物蛋白,它属于完全性蛋白质,可与动物蛋白质相媲美,而且不含饱和脂肪酸。  

    【免责声明】本文仅代表作者个人观点,与中国星空时尚网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请联系本网将迅速给您回应并做处理。