学生美滋滋的享受营养餐。
“今天课间操后，班主任给全班的每个学生免费发放了一根美好火腿肠，一盒净含量250毫升的蒙牛纯牛奶，和其他学校的学生一样，也吃上了营养早餐。”家住大谷堆村罗姑组的雷波县谷堆乡中心校一年级学生阿作格日乐滋滋地说。
据悉，该乡辖中心校1所、村级学校3所，在校小学生370人。村级学校学生由于山高坡陡路途遥远，中午放学不能回家吃饭，只能带着马铃薯或玉米馍馍充饥，有的同学就只有硬着头皮忍耐到下午放学才能回家吃饭。
2012年3月，国家对山区学生实行营养餐计划以来，谷堆乡结合实际情况制定了具体实施方案，成立了实施农村义务教育学生营养改善计划领导小组，严把食物质量安全关和资金管理关，和学校，各村小签订了营养改善计划安全协议书，按照农村义务教育学生每人每天3元、每年200天的标准执行，每位学生每天一盒牛奶和一根火腿肠或者一个卤鸡蛋。住校生的伙食也有了改善，由原来单一的每顿“一汤一饭”制提升到现在的“一汤一素一荤一饭”制。通过调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，切实将学生营养改善计划这一民生工程落至实处，保障青少年健康成长。该乡营养餐采取企业供餐，学校伙食供餐和村小托餐的形式，实行中心校一日三餐，村级学校一日一餐。
为使学生营养餐真正落到实处，乡、村两级干部密切配合，积极帮助协调解决用水难、用电难等问题，确保村小营养餐负责人熟练掌握干粉牛奶冲兑法，让学生喝上温度适中，浓度适当，干净卫生的牛奶。
营养餐计划实施以来，极大地解决了高寒贫困山区学生中午回家吃饭难的问题，学生可以放心在学校享受午餐，解除来回路途之苦，集中精力，安心学习，既改善该乡少年儿童的营养健康状况，又为提高学生的身体素质和教育教学质量奠定了坚实基础。“营养餐工程”的实施受到广大师生及家长们的一致赞扬。
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