“苏湖熟，天下足”，湖州向有“天下粮仓”之称。8月5日—8月15日，宁海开元新世纪大酒店推出湖州菜美食节，特邀当地名厨掌勺，为广大宾客奉上浓郁的江南水乡风味的美食盛宴。湖州自古有着“鱼米之乡”的美誉，以其得天独厚的条件，在悠久的历史中形成了以鱼鲜、肉鲜、羊鲜、笋鲜、野味鲜为特点的饮食文化，此次美食节既有热菜，也为大家准备了精美的冷菜。花雕干蒸鸡、酸辣烩银鱼、湖式酥鱼、三色笋等湖州特色菜轮番登场，尤其是花雕干蒸鸡，采用一整只湖州当地竹林鸡煨炖而成，浓鲜无比，独特的烹调方式带来视觉和味觉的超凡感受，邂逅今夏水乡的风情和滋味，让顾客在炎火夏日食欲大振。此次湖州菜美食节也为暑期旅游增添了一道靓丽的风景线。
湖式酥鱼
秘制青膏蟹
生仁笋丝
手撕青鱼干
虾干花生
香煎杏鲍菇
香油龙须菜
油浸南瓜
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